• bannerimage11

หน้าแรก  /  ข่าวสารและบทความ

ความรู้เรื่องวัตถุดิบ
จากทีมที่คัดของเข้าจริง

บทความเรื่องสารสกัด ส่วนผสมฟังก์ชัน และมาตรฐานการผลิต เขียนจากงานจัดหาวัตถุดิบจริงของเรา ไม่ใช่บทความแปล

Knowledge

บทความล่าสุด

sugar-free-sweetener-system สารให้ความหวานซูคราโลส Ace-K และหล่อฮังก้วย — ออกแบบระบบความหวานเทียบความหวาน ความคงตัวต่อความร้อนและกรด การผสมให้รสกลมกล่อม และข้อกำหนดตามประกาศฯ ฉบับที่ 418 ก่อนเคลมบนฉลากอ่านบทความ → hpmc-vs-gelatin-capsule บรรจุภัณฑ์แคปซูล HPMC จากพืช กับ เจลาติน — เลือกอย่างไรความชื้นในผนังแคปซูลคือตัวตัดสิน พร้อมตารางขนาดเบอร์ ความจุ และประเด็นวีแกนกับฮาลาลสำหรับตลาดส่งออกอ่านบทความ → food-preservative-benzoate-sorbate สารกันเสียโซเดียมเบนโซเอตและโพแทสเซียมซอร์เบต — ใช้ให้ถูก pHสารกันเสียทำงานตามค่า pH ไม่ใช่ตามปริมาณ อ่านช่วงที่ออกฤทธิ์จริง การใช้ร่วมกัน และเส้นทางสู่ clean labelอ่านบทความ → taurine-bcaa-amino-acid กรดอะมิโนทอรีนและ BCAA — อ่านสเปกกรดอะมิโนให้เป็นแหล่งผลิตแบบหมักกับสังเคราะห์ อัตราส่วน 2:1:1 ปัญหาการละลายและรสขม พร้อมเอกสารที่ต้องขอก่อนสั่งซื้ออ่านบทความ → 66526 วัตถุดิบ / สารสกัดถั่งเช่า Cordyceps — คู่มือคัดสเปกวัตถุดิบแยก O. sinensis กับ C. militaris ให้ออก อ่านค่า cordycepin และ adenosine ให้เป็น พร้อมสเปกขั้นต่ำและเอกสารที่ต้องขอก่อนเซ็น POอ่านบทความ → 160585 วัตถุดิบ / กฎหมายTart cherry (Montmorency) — สเปกและข้อจำกัดในไทยค่าแอนโทไซยานิน ความเสี่ยงการปลอมปน และเหตุผลที่การชูเมลาโทนินในผลิตภัณฑ์อาหารมีความเสี่ยงทางกฎหมายอ่านบทความ → iTopPlus1052170035917 วิตามินPANMOL® B-Complex วิตามินบีรวมจากควินัวงอกวัตถุดิบจาก vis vitalis ออสเตรีย เทียบกับวิตามินสังเคราะห์ การวาง overage และประเด็นการขึ้นทะเบียนในไทยอ่านบทความ → S10870856-Copy(2) จุลินทรีย์โพรไบโอติก พรีไบโอติก ซินไบโอติก — นิยามและการคุมจริงนิยาม ISAPP ชื่อสกุลใหม่หลังปี 2020 บัญชีรายชื่อตามประกาศฯ 339 และการคุมค่า CFU ในสายการผลิตอ่านบทความ →